青海省果洛州藏族女青年秀吉大胆创业 独创藏西餐文化主题餐厅宫廷藏吧
图为“高原之舟”的标本
图为宫廷藏吧外景
图为亲朋好友在休闲大厅欢聚一堂
图为中厅墙面上的藏式传统手工艺品
4月的果洛虽然天气没有那么热，但在街道、马路、广场上人来人往，非常热闹，国家干部、投资商人、外来务工人员、当地农牧民群众却都忙的热火朝天——一会儿这边鞭炮响起、一会儿那边礼花爆开，不是这里开业，就是那里庆典，只在四月里就有三、四家大饭馆举行了开业大典，而在刚开业的几家餐厅里，有一家独特的餐厅吸引着顾客的视线，那就是藏西餐文化主题餐厅——“宫廷藏吧”。
在面对就业难、择业难、创业更难的社会现象时，做为领导、做为家长、做为创业者来说都是件心痛头痛的事儿。虽然每年都有公务员和教师招聘考试，但岗位太少、竞争力太强，根本解决不了问题，截止去年青海省果洛州没有实现就业的应往届高校毕业生就有3000余人,秀吉就是其中一名。秀吉于2009年毕业于青海师范大学英语专业，现在是一名普通的安置生，由于没有英语专业的对口岗位，再加上竞争力太强，几次考试都以失败告终，每次失败她都很伤心，但她从来没有气馁过，没有放弃过。她说：“我每次失败都在积累宝贵经验、都在学习更多知识、都在分析很多原因、都在总结许多问题，我还读懂了国家扶持创业者的有关政策、了解了很多社会现象、看到了许多创业商机，我认为政府要解决这么多就业者负担太大，我们年轻人不能光等着考试，要利用自己所学的知识和智慧，大胆的去创业，想尽办法谋出一条属于自己的创业之路”。
2011年她和她的丈夫在拉萨度蜜月的时候，秀吉在一家藏餐厅里找到了她的创业灵感——她想在果洛开一家藏西餐结合的文化主题餐厅。在丈夫的支持下，她在拉萨就地做起了市场调查，之后她跑遍了青海、甘肃、四川等藏区，发现整个藏区有很多藏餐厅，但是像她说的体现藏西餐文化主题的餐厅还是凤毛麟角，她认为，开这样藏餐西餐结合的餐厅绝对是一条好的创业之路，之后秀吉回到果洛，开始策划她的创业计划。
从2011年5月至2012年4月，秀吉做了整整一年的市场调查和筹备资金工作。她的第一笔款是来自国家扶持青年创业贷款的20万元，但20万还远远不够，于是她向家人、同学、朋友、亲戚借款，并通过信贷一共筹集到了350余万元。2012年的5月至12月，进行了土建、装修、采购设备、安置员工、试营业等工作。于今年4月正式对外开张营业，餐厅的建筑面积有1000多平米，店内共设有30个包厢，10个散座，装修风格主要以藏文化为主题，特色主要以西餐和传统藏餐相结合为主，一次性可容纳200多位来宾，总投资360万元。
餐厅开业后，迎来了社会各界朋友的光临，得到了领导、学者、专家和群众的一致好评。大家认为她以创新的理念即给自己谋出了一条创业之路，又带动和鼓舞了更多的年轻人实现就业。当大家问到她的创业思路时，她说：“我认为，高校毕业生不应该坐以待毙，要积极领会和响应国家的创业扶持政策，大胆创业才是年轻人的风范，我开这样的餐厅主要是想到了创业，其次是想传承和发扬传统民族文化，现在我的餐厅里共有21名员工，他们当中有失业青年、生态移民户、低保户家庭子女及高校毕业生，平均年龄在23岁左右，只要餐厅经营好了，我不仅实现了创业梦而且帮政府解决了20余名年轻人的就业问题，我的创业实现了经济效益和社会效益的双赢”。
