资料图黑青稞
资料图黑青稞
“去年，光卖黑青稞，我家就增收5000多元。”今年，白朗县村民尼玛一下子拿出6亩地种植黑青稞。据了解，在今年春播期间，西藏免费为农民提供农药化肥、农机具、技术培训，在全区推广种植30万亩黑青稞。
日喀则地区白朗县村民尼玛回忆起2013年试种黑青稞那一幕时，感慨地说：“去年刚开始种的时候，还是比较担心，因为一不了解、二没经验，也不知道收成好不好。种了一季黑青稞后，发现很好种，而且周期也短，从播种到收割只要5个月，以前种的冬小麦要将近一年时间。同时，普通青稞每斤1.2元左右，磨成糌粑的价格在2.5元左右，而黑青稞每斤售价3元，磨成糌粑后可以卖到7—8元。二者的亩产差不多，价格却几乎相差3倍。去年，光卖黑青稞，我家就增收5000多元。” 今年，家里只有7亩地的尼玛，一下子拿出6亩地种植黑青稞。尝到甜头的村民们也纷纷想要扩种。
位于喜马拉雅山北麓的山南地区措美县，因气候、土壤特殊而盛产黑青稞。措美黑青稞不含糖，磨成糌粑后不但好吃，且长期服用对治疗糖尿病、胃病等有明显疗效。当地牧民次仁嘉措于2005年创办了“措美黑糌粑”，当时他放下在农牧民施工队里的工作，携7年攒下的资金回到措美老家，开始种植黑青稞，并自己加工成糌粑。现在，已有很多村民跟次仁嘉措一起种植黑青稞。但这依然不能满足当地加工厂的需求，仅2013年，加工厂就售出了18万斤黑糌粑，直接收入20万元。
拉萨曲水县曲甫村去年试种700亩黑青稞，每亩增收近千元。今年，驻村工作队帮助协调了3.6万斤黑青稞种子，在曲甫村1300亩土地上进行大面积播种。日前，黑青稞在西藏林芝地区米林县也试种成功，并已收割完毕。
黑青稞不仅在西藏受到农家喜爱，在其他藏区也受到欢迎。今年，四川康定县甲根坝乡扎日、日欧、阿加下三个村正式与达折渚生态农畜产品开发有限公司签订协议，在三个村进行共计700余亩优质黑青稞示范种植。明年该乡将进一步扩大种植面积，在全乡10个村进行大面积种植。
尽管受人喜爱和追捧，但黑青稞的种植产量仍比较低，亩产才500斤左右。相关专家正在努力研制黑青稞的改良品种。
