特殊的气候条件、地理环境、丰富的自然资源，造就青海省各种独具高原特色、品质优良的农畜土特产品、民族工艺品。来青海赏美景，品美食的同时，必不可少的一项旅游活动就是购买特色产品。
近日，记者走访西宁多家大型超市了解到，青海进入夏季黄金旅游季以来，琳琅满目的地方造产品也随着客流增多销售趋热，以各具品质的特色“染”火青海多彩夏季游市场。7月10日，记者在繁华地段的王府井超市看到，进门最醒目位置摆满“青海造”特色产品，货架前围满前来询问、购买的顾客。显然已经忙不过来的导购仍细心地为游客介绍各种产品的区别和优点。“这款牛肉干是新产品，虽然价格偏高，但口感鲜美，质地软又不失嚼劲，包装好看，最近比较受外地游客欢迎，带回家送礼比较好看；而咱们本省的顾客还是偏向于这些‘老牌’牛肉干，销量仍然是最好的。”
在海湖新区大润发超市卖场内“土特产”货架上，单是牛肉干的种类，已让人眼花缭乱。各种大促销特色产品更是琳琅满目：“就是这个枸杞靓糕，上次去河北老家给亲戚们带的，都说好吃，最近亲戚们来青海旅游，我提前给他们备上！“家住海湖新区的陈立平女士说着的同时，将挑选好的枸杞靓糕放入装满特色产品的购物车中。
超市导购员介绍：很多游客会担心购买“伴手礼”会携带不便，除了大商超普遍与快递联手开通“一站式”服务外，目前不少“青海造”特色产品生茶厂家也纷纷开起网店，很多游客在超市试吃新产品后，会选择在网店购买合心意的产品，动动手指，“伴手礼”轻松到家。
而在一些超市，虽然冷冻专柜有处理加工好开袋即食的牛羊肉类产品和新鲜的牛羊肉生鲜特色产品，但随着外地气温的升高，销量下降。“虽然有真空包装，携带方便，但带到外地天气太热，不敢保证新鲜，还是在青海一口气吃到饱吧！”来自山东聊城的游客吕先生说。
随后记者来到一些街边青海土特产销售店铺，了解到由于近期青海旅游进入旺季，特色产品销售量大幅度上升，每天的销售额都比平时高出很多。其中枸杞、牦牛肉干、乳制品等绿色、原生态农畜产品备受游客们青睐；而青稞酒、矿泉水、沙棘饮料等特色食品和冬虫夏草、黑红枸杞、人参果等珍稀保健品询问的游客多，但销量一般。以营养概念为卖点的青海老酸奶中黑米青稞酸奶、黑枸杞酸奶销量平稳。
本土特产销量的高低也是旅游市场的淡旺季的一张最直观的“晴雨表”。 随着青海旅游旺季的全面“启动”，青海省城西宁街边“青海土特产”特色旅游产品销售随之火爆起来，为青海旅游揽金添力。
