昨日，记者从西藏自治区农科院蔬菜研究所了解到，为保护大花红景天资源，该所与上海相宜本草化妆品股份有限公司签署了科技项目合作协议，促进大花红景天绿色开发和资源综合利用。
8年技术攻关 红景天人工种植成功
“大花红景天在我国分布较广，除了西藏外，云南、四川等地都有，但在西藏的分布量最大。”西藏自治区农科院蔬菜研究所研究员白玛玉珍告诉记者，大花红景天在西藏3800米 -5600米海拔都有分布，其中以海拔4400米-5200米数量最多，低温高湿是大花红景天对生长环境的要求。
白玛玉珍说，近年来随着人们对大花红景天开发量的增多，这种资源已经濒临灭绝。“以前高山雪线附近总能看到很多大花红景天，但是现在要到海拔更高的地方才能见到。”记者了解到，从事了多年红景天研究，白玛玉珍对红景天有着很深的感情。“我本身体质较弱，但是一说要爬到山上去找红景天，我立马就有精神了，像换了一个人一样。”
记者了解到，2008年，白玛玉珍着手研究大花红景天，也是出于保护这种珍稀资源。《红景天组培快繁与人工驯化栽培技术研究示范》项目是她当时的课题研究。“由于大花红景天的生长周期长达4-5年，经过8年的研究，多次攻关，我们取得了大花红景天人工种植的成功。”白玛玉珍告诉记者，项目开展以来，他们研究了红景天种子育苗技术、组织培养及快繁机理，进行试管苗培养的配比实验和试管苗移栽实验，目前大田小面积移栽试验和将实验大花红景天移回生境小面积种植也取得了成功。
成功背后付出了太多的辛苦和努力。白玛玉珍说，在大花红景天组织培养研究中，刚开始经常出现褐变，让试验不能继续；在建立无菌培养系的时候遇到了很多困难。“当初，我们在移栽试管苗种植到田间的时候，移一批死一批，组培出来的大花红景天一直不太适应外界环境。后来，我们进行了更换培养基质等多种对其生境的探索，研究才得以成功。”
保护资源 上海企业加入后期研究
白玛玉珍坦言，目前，就研究本身来看，人工种植大花红景天的成本非常高。首先，大花红景天的生长周期长，取得经济效益的时间也随之很长；其次，大花红景天种子很小、发芽率很低，对田间管理的要求非常高。“高成本使得大花红景天人工种植推广起来有一定困难。”
意识到这些问题后，白玛玉珍的红景天项目团队将研究方向转到大花红景天地面部门（茎、叶）的研究，试图从茎、叶中提取出与大花红景天根部相同的有效成分。记者了解到，红景天含有18种氨基酸和微量元素，特别是红景天苷有重要的开发价值。
2014年，在西藏自治区农科院和企业的招商洽谈会上，上海相宜本草化妆品股份有限公司与西藏自治区农科院蔬菜研究所就红景天后期研究达成了初步共识。经过1年多的考察，西藏自治区农科院蔬菜研究所所长代安国与上海相宜本草化妆品股份有限公司技术中心高级总监吕智博士在拉萨国家农业科技园区签署了《基于红景天种植项目的深入研究项目合作合同》。这次成功合作，标志着西藏在野生大花红景天的人工种植与栽培技术上取得了新的进展。
白玛玉珍介绍，此次合作内容包括对红景天地上部分采样分析，针对不同使用部位、不同采集时间的红景天地上部分的基源植物样本的采集、评价和筛选，防止整株挖掘带来的资源破坏；组织培养愈伤组织诱导红景天，探索其中的活性成分与细胞活性；栽培技术优化研究，从环境因素角度对红景天品质影响进行系统研究，如光照、肥料及土壤等影响因素对栽培红景天的长势与药材品质的影响等。
“基于对红景天的资源保护促成了此次合作。”上海相宜本草化妆品股份有限公司董事长高级助理吴智亮告诉记者，该公司成立16年来，红景天系列作为公司主打产品带来了相当多的商业价值，现在是回馈自然、回馈社会的时候，他们希望通过人工栽种的方式对红景天资源起到保护作用，通过对茎叶的研究，实现红景天的反复循环利用。
红景天食用方法
记者走访市场了解到，目前市面上的红景天产品主要有红景天口服液、红景天饮料、红景天块根等，其中以块根为主的红景天原生态形式较多，价格也比较适中，成为市民及游客购买的首选。但是如何更好地食用红景天却难倒了消费者？自治区农科院蔬菜研究所研究员白玛玉珍介绍，煮水喝、磨粉冲泡是最好的食用方法。
白玛玉珍介绍，红景天煮水时最好先在水中泡1-2小时，然后再煮沸，煮至水变颜色即可。喝时，可加入红糖、蜂蜜等，口感佳。磨粉后，直接冲泡粉末喝即可。
“长期食用红景天，具有提高人体免疫力、缓解大脑疲劳、对肺炎有辅助治疗、对妇女特殊时期有效果等药用功效。”白玛玉珍说。
