时值林芝松茸集中上市的黄金时节，8月15日晚，“茸于自然 味在林芝”2026年第二届西藏林芝松茸美食文化季正式启幕。本次活动秉持“节庆搭台、经贸唱戏”的发展思路，通过一系列特色主题活动，全方位擦亮“林芝松茸”金字招牌，助力当地林下经济提质增效、高质量发展。
活动现场人气高涨、品类纷呈，精心设置松茸展销区、特色农副食品区、特色饮品区、文旅展示区四大功能展区，汇聚50家本地优质企业。现场集中展示售卖新鲜松茸、松茸深加工系列产品以及各类林芝高原特色物产，全方位彰显林芝优质的林下资源禀赋与特色农牧产业发展成效，为广大市民游客打造了一场美食与文旅深度交融的高原特色盛宴。
本次活动不仅是特色物产的展示品鉴平台，更是林芝乡村特色产业对外推介、交流合作的重要窗口。巴宜区拉格村驻村第一书记、工作队队长胡小波表示，“此次我们以村集体名义参展，集中展销拉格村优质松茸，向各地游客推介本土特色农产品。这个优质平台有效拓宽了村级农特产品的曝光度与销售渠道，为壮大村集体经济、带动村民增收致富搭建了坚实桥梁。”
肉质肥厚、鲜香浓郁的林芝松茸，收获了现场游客的一致赞誉。“刚刚品尝了现采现做的松茸刺身，搭配秘制酱料，口感鲜嫩、原汁原味，风味格外独特。”现场品鉴松茸美食的游客林子，对地道的林芝松茸美味赞不绝口。
本次活动亮点纷呈、内容丰富，深度展现了林芝松茸的独特美食魅力与深厚本土文化底蕴。活动现场上演了精彩纷呈的本土文艺演出，将雪域民俗文化与松茸产业特色巧妙融合，氛围感浓厚；重点企业产销签约仪式顺利举办，精准搭建起供需对接、产销联动的合作平台，助力林芝优质农特产品走出高原、畅销全国；备受瞩目的松茸厨王争霸赛火热开赛，6名资深厨艺大师同台竞技、匠心比拼。参赛选手以新鲜的林芝松茸为核心食材，精工细作、创新研发，打造出一道道造型精致、风味独特的松茸菜品，淋漓尽致地诠释了高原原生态食材的极致风味。
斩获本次松茸厨王争霸赛金奖的付林激动地说道，“我选用林芝本地新鲜松茸搭配原生态藏猪创作菜品，能够斩获金奖，我倍感荣幸。接下来，我将持续深耕松茸菜品研发，不断创新烹饪技法、挖掘松茸多元吃法，让更多人品尝到正宗地道的林芝松茸美味。”
据了解，本次活动持续延续并放大首届活动的品牌效应，进一步拓宽高原特色农产品流通渠道。通过打造沉浸式农旅融合新场景，推动林芝松茸产业实现从单一产品售卖，向品牌塑造、文化传承、体验升级的全方位跨越。
巴宜区农业农村局副局长、乡村振兴局局长石歌表示，本次松茸美食文化季搭建了政企对接、企农联动、产销互通的高效合作平台，有效打通了特色农产品产销堵点。下一步，林芝将持续深耕松茸特色产业，倾力擦亮“林芝松茸”区域公共品牌，不断拓宽产销对接渠道、盘活优质林下生态资源，持续壮大林下经济产业规模，带动更多本地农牧民就近就业、稳定增收，以特色优势产业为乡村全面振兴赋能聚力。
