金珠卓玛与特瓦阁
左上：包厢；右上：过道装潢；下图：宾朋满座
金珠卓玛与启米翁姆（左二）、旺秀才丹（左四）、益西多吉（左五）、向巴多吉（左六）等合影
近日，藏族歌手金珠卓玛经过了三个多月的准备、尽心打造的藏西式相结合的休闲茶艺馆——特瓦阁在成都开业，康巴卫视副总编益西多吉、藏人文化网CEO旺秀才丹教授、四川康巴藏语卫视主持人《启米时间》制片人启米翁姆、向巴聊天主持人向巴多吉、藏族歌手仲白、藏汉双语作家觉乃•云才让等到场祝贺。
金珠卓玛出道多年，在继续自己歌唱事业的同时，开始投资、打造藏族饮食文化品牌，在传承和创新藏族餐饮文化的过程中彰显民族特色和地域文化，走出了一条独具特色的餐饮企业文化道路。2007年，金珠卓玛在甘南迭部县，投资百万打造了迭部县首家集藏餐、休闲娱乐为一体的“扎尕那藏餐宫”，考虑到了迭部县的地域文化特色和旅游资源开发双重优势，这家藏餐宫和以美籍奥地利学者约瑟夫•洛克笔下的“东方伊甸”、美国人类学家罗伯特•彼埃克瓦尔在《西藏的地平线》一书中被称为“石头盒子”的“扎尕那”（brag sgam nang）作为藏餐宫的名称和品牌。2012年，金珠卓玛注意到成都藏族餐饮市场的潜力，在成都市最具藏族文化特色的武侯祠社区投资打造藏、西式结合的休闲茶餐厅——特瓦阁，以藏式特色茶品如青稞虫草茶、藏红花茶、松赞马茶，藏地天然食材为基础原料的精品藏餐如藏香猪肉、原始牛排炖虫草、拉萨炒饭、青稞油酥饼等以及多种西式饮品为特色，以藏、西结合的室内环境为依托，将特瓦阁打造成了休闲餐饮的新空间和藏族名人在成都的新聚点，以个性餐饮和极强的人气为武侯祠藏式社区增添新的风景。
泽朗王清与玛吉阿米
词作家楞本才让·二毛与库玉玛
韩红与央金玛
《寻找智美更登》男主角宗智的静静的嘛呢石藏餐吧内部装饰（图片源自网络）
歌手吉祥的格萨尔藏餐吧
近年来，越来越多的藏餐吧如雨后春笋般地出现在了都市中，这种“藏餐潮”现象在眼下正火热的“西藏潮”中扮演着在喧闹都市中传播藏族文化的使者角色。西藏潮让人们对西藏文化产生了浓厚的兴趣，而藏餐吧等有着浓厚民族氛围的地方则是身处在都市中的人们接触藏文化的第一站。在藏文化氛围浓厚的农牧地区，传承藏文化如同每天喝下的奶茶一样平常而普遍，而在藏文化氛围较为薄弱的都市里，藏餐吧作为传承藏文化的一种方式，在很大程度上营造并还原了藏文化氛围，但同时，因为城市中浮躁的气息，城市里的藏餐吧渐渐地出现了流于外在形式而不注重文化内涵的弊端。
在这股藏餐潮之中，藏族艺人经营藏餐也成了一道独特的风景。自从曾经在四川人民广播电台担任过主持人的泽郎王清创办玛吉阿米藏餐吧以来，数年前歌手韩红在北京也创办过“央金玛”藏餐吧。词作家二毛在拉萨创办过藏餐吧。《寻找智美更登》男主角宗智在香格里拉有一家藏区唯一的电影餐吧，而歌手才吉和曲尔甲、青海藏语电视台主持人拉姆和歌手阿日都分别在西宁创办有自己的藏族餐饮会所。据旺秀才丹教授介绍，此前在成都有歌手德白创办的藏餐吧，还有来自甘孜的作家阿文创办的康定老家酒吧。而金珠卓玛的“特瓦阁”茶餐吧，又为藏族文艺人竞相开办茶餐吧这道风景增添了靓丽的景色。
前来祝贺的觉乃•云才让说道，不管是开藏餐吧还是经营其他的与藏文化相关的生意，文化的传承都是第一位的，而作为传承藏文化的一扇窗口，餐吧在传承藏族美食的同时应该更注重传承藏族文化，并祝愿特瓦阁餐吧能在传承文化与商业经营的道路上越走越好。餐吧“特瓦阁”的名字取自米拉日巴的俗名，特瓦阁的品牌理念是以米拉日巴尊者的品格，让所有前来光顾的顾客朋友们“闻喜即来，闻香即留”，品味西藏，并以此文化符号为传承藏文化的“点”，进而推广到更广阔的“面”，让人们了解到了更广阔更深远的藏文化。
泽朗王清与玛吉阿米
词作家楞本才让·二毛与库玉玛
韩红与央金玛
《寻找智美更登》男主角宗智的静静的嘛呢石藏餐吧内部装饰（图片源自网络）
歌手吉祥的格萨尔藏餐吧
近年来，越来越多的藏餐吧如雨后春笋般地出现在了都市中，这种“藏餐潮”现象在眼下正火热的“西藏潮”中扮演着在喧闹都市中传播藏族文化的使者角色。西藏潮让人们对西藏文化产生了浓厚的兴趣，而藏餐吧等有着浓厚民族氛围的地方则是身处在都市中的人们接触藏文化的第一站。在藏文化氛围浓厚的农牧地区，传承藏文化如同每天喝下的奶茶一样平常而普遍，而在藏文化氛围较为薄弱的都市里，藏餐吧作为传承藏文化的一种方式，在很大程度上营造并还原了藏文化氛围，但同时，因为城市中浮躁的气息，城市里的藏餐吧渐渐地出现了流于外在形式而不注重文化内涵的弊端。
在这股藏餐潮之中，藏族艺人经营藏餐也成了一道独特的风景。自从曾经在四川人民广播电台担任过主持人的泽郎王清创办玛吉阿米藏餐吧以来，数年前歌手韩红在北京也创办过“央金玛”藏餐吧。词作家二毛在拉萨创办过藏餐吧。《寻找智美更登》男主角宗智在香格里拉有一家藏区唯一的电影餐吧，而歌手才吉和曲尔甲、青海藏语电视台主持人拉姆和歌手阿日都分别在西宁创办有自己的藏族餐饮会所。据旺秀才丹教授介绍，此前在成都有歌手德白创办的藏餐吧，还有来自甘孜的作家阿文创办的康定老家酒吧。而金珠卓玛的“特瓦阁”茶餐吧，又为藏族文艺人竞相开办茶餐吧这道风景增添了靓丽的景色。
前来祝贺的觉乃•云才让说道，不管是开藏餐吧还是经营其他的与藏文化相关的生意，文化的传承都是第一位的，而作为传承藏文化的一扇窗口，餐吧在传承藏族美食的同时应该更注重传承藏族文化，并祝愿特瓦阁餐吧能在传承文化与商业经营的道路上越走越好。餐吧“特瓦阁”的名字取自米拉日巴的俗名，特瓦阁的品牌理念是以米拉日巴尊者的品格，让所有前来光顾的顾客朋友们“闻喜即来，闻香即留”，品味西藏，并以此文化符号为传承藏文化的“点”，进而推广到更广阔的“面”，让人们了解到了更广阔更深远的藏文化。
泽朗王清与玛吉阿米
词作家楞本才让·二毛与库玉玛
韩红与央金玛
《寻找智美更登》男主角宗智的静静的嘛呢石藏餐吧内部装饰（图片源自网络）
歌手吉祥的格萨尔藏餐吧
近年来，越来越多的藏餐吧如雨后春笋般地出现在了都市中，这种“藏餐潮”现象在眼下正火热的“西藏潮”中扮演着在喧闹都市中传播藏族文化的使者角色。西藏潮让人们对西藏文化产生了浓厚的兴趣，而藏餐吧等有着浓厚民族氛围的地方则是身处在都市中的人们接触藏文化的第一站。在藏文化氛围浓厚的农牧地区，传承藏文化如同每天喝下的奶茶一样平常而普遍，而在藏文化氛围较为薄弱的都市里，藏餐吧作为传承藏文化的一种方式，在很大程度上营造并还原了藏文化氛围，但同时，因为城市中浮躁的气息，城市里的藏餐吧渐渐地出现了流于外在形式而不注重文化内涵的弊端。
在这股藏餐潮之中，藏族艺人经营藏餐也成了一道独特的风景。自从曾经在四川人民广播电台担任过主持人的泽郎王清创办玛吉阿米藏餐吧以来，数年前歌手韩红在北京也创办过“央金玛”藏餐吧。词作家二毛在拉萨创办过藏餐吧。《寻找智美更登》男主角宗智在香格里拉有一家藏区唯一的电影餐吧，而歌手才吉和曲尔甲、青海藏语电视台主持人拉姆和歌手阿日都分别在西宁创办有自己的藏族餐饮会所。据旺秀才丹教授介绍，此前在成都有歌手德白创办的藏餐吧，还有来自甘孜的作家阿文创办的康定老家酒吧。而金珠卓玛的“特瓦阁”茶餐吧，又为藏族文艺人竞相开办茶餐吧这道风景增添了靓丽的景色。
前来祝贺的觉乃•云才让说道，不管是开藏餐吧还是经营其他的与藏文化相关的生意，文化的传承都是第一位的，而作为传承藏文化的一扇窗口，餐吧在传承藏族美食的同时应该更注重传承藏族文化，并祝愿特瓦阁餐吧能在传承文化与商业经营的道路上越走越好。餐吧“特瓦阁”的名字取自米拉日巴的俗名，特瓦阁的品牌理念是以米拉日巴尊者的品格，让所有前来光顾的顾客朋友们“闻喜即来，闻香即留”，品味西藏，并以此文化符号为传承藏文化的“点”，进而推广到更广阔的“面”，让人们了解到了更广阔更深远的藏文化。
