5月15日，由西藏自治区昌都市人民政府主办，昌都市旅游发展局、市文化局承办的2021年西藏昌都市第四届“卓卓康巴文化旅游月”之卓卓康巴美食大赛总决赛在昌都市茶马广场举行。
图为卓卓康巴美食大赛现场
大赛相关负责人表示，餐饮是服务行业的重要组成部分，对于拉动内需，促进农牧民持续增收、扩大就业渠道、促进百姓安居乐业具有非常重要的意义。大赛要求所有裁判员要以“公平、公正、公开”的原则为选手营造一个“严谨严肃”的赛事环境，并鼓励各位参赛选手全力以赴、赛出风采、赛出特色。
图为卓卓康巴美食大赛现场
比赛中，参赛选手选用具有地方特色的原材料，以匠心独具的创意，展现自己的风采，也让昌都美食呈现出了鲜活的色彩和纯正的味道。
图为卓卓康巴美食大赛成品
比赛结束后，参赛选手们将自己的菜品取样留底后，由礼仪依次端给评委进行品鉴后给出相应的评价及建议，并最终评选出26个卓卓康巴美食入围选手奖，12个最佳组织获奖单位，1个网络最佳人气奖。
图为卓卓康巴美食大赛颁奖现场
近年来，卓卓康巴美食大赛逐渐成为昌都味道康巴特色藏餐旅游美食名片，诠释了昌都历史悠久、风味独特的美食，挖掘了消费市场潜力，为“大众创业、万众创新”提供藏餐烹饪技艺，以“食+游”带动乡村振兴，实现群众增收致富。
图为活动结束现场人员合影留念
此外，活动现场还进行了非物质文化遗产体验活动和产品展销活动，共有32个企业参加。据悉，截止活动结束，现场累计交易额5万余元。重庆文旅馆同参赛人员进行现场签约，这对昌都餐饮业的推广和发展具有重要的意义。（ 图片由卓卓康巴美食大赛组委会提供）
