4年前的3月,正值西藏林芝桃花盛开的时节,在美国投行混的风生水起的西安女孩游琳珊回国休假,沿着雅鲁藏布江转山、看花、朝拜,不想在南迦巴瓦峰脚下的赤白村结实了藏族小伙扎西。几个月的相处,二人的感情迅速升温,游琳珊毅然决定,留在扎西的家乡——达林村,陪伴在扎西身边。
故事的发生地——南迦巴瓦峰和雅鲁藏布江
这个有充分浪漫基因的藏汉家庭同时也拥有鹰一样的眼光,相处不久后,他们发现,活跃在内地市场中的西藏产品只有冬虫夏草、藏红花等高端商品,适合百姓消费的产品却极少,二人看中平价绿色食品深加工这块蛋糕,与在英国留过学、当时正在阿里做志愿者的魏丹一拍即合,在米林县政府的支持下,共同创立了藏谷缘特色野生农产品加工农民专业合作社,以达林村为基地,建立特色野生产品加工厂。这个厂的加工原料全部来源于雅鲁藏布大峡谷及周边地区,以加工食用野生菌(冻干松茸为主)、冻干水果、冻干方便粥、花果代用茶等为主。
来自藏汉情缘灵感的logo
融资不易,当时的三人只有30万存款,在充分看好市场前景的前提下,三人决定,吸引政府及村民投资。不俗的眼光很快吸引了政府无息贷款投资及村民自筹资金,加上三人的存款,“藏谷缘”这家合作社共筹来了180万元,在三人的悉心打理下,合作社迅速成熟。去年10月,厂房就已落成,加上设计包装后,3月下旬将正式投入生产。投产后,青稞、荞麦、玉米、大米、红豆、绿豆、核桃、仁花生、藜麦或草莓、香蕉等水果均将变为冻干的形式出现在市场上,口感更好,天然的味道依然保持,“航食是我们前期打算投放的市场”,游琳珊早已盘算好了。在这个消费升级的社会,人们越来越注重健康,都愿意拿资金购买一些优质资源,对此,游琳珊看得很透彻,“我们并不攫取暴利,价格公道,消费者完全可以接受”。
扎西和游琳珊在精加工车间
三个合伙人分工明确,魏丹负责北方市场,因此她常驻北京,只等生产旺季之时才回来帮忙;游琳珊负责产品包装及寻找专业团队进行市场化运营,他们的设计是独有的藏汉融合设计包装,logo上记录了他们的爱情;而扎西负责生产,他曾系统地跟随机器制造厂家的技术人员学习过,真空冷冻干燥机涉及压缩机、冷库系统等综合性的知识,非常复杂,但扎西并没有怕,反而越挫越勇,他对记者说,“学会这些之后,我特别有成就感,跟妻子结婚三年多,一起创业的人生经历让我成熟,让我更知道家的温暖”。
扎西热情地让记者尝尝他们制作的美食
藏谷缘特色野生农产品加工农民专业合作社厂房非常洁净,原料均放在原料库房,开始生产时候,在预处理车间将本地特产清洗切片后等待预处理,随后送至精加工车间进行熬、煮熟了之后,送至冻干车间进行真空冷冻干燥、倒模,最终再从分选包装车间包装好,形成特色野生的农加工产品。
记者了解到,作为农牧民自助创业的企业,在鼓励当地农牧民积极参与产业发展的同时,也更好的解决了贫困户的就业问题,游琳珊告诉记者,3月底正式开工时,她将雇佣10到15人进行车间清扫等一些简单便捷的工作,带动和帮助贫困户脱贫。想到他们的创业不仅可以改善自己的生活,还可以帮助大家做点事情,小两口脸上露出了甜甜的笑意。